砍斷的香蕉假莖長出「朝天蕉」！光復鄉農民徐浩沂家中的香蕉園，台中日本料理，去年颱風把香蕉攔腰折斷，台中飛梭雷射，由於發生病害，喜餅推薦，他把折斷的香蕉攔腰砍除，台中肉毒桿菌推薦診所，只剩下地面一截三十公分長的假莖，得癌症要不要改吃素，沒想到這香蕉生命力強，得癌症要不要改吃素，不但兩邊發出新的植株，團體外燴，斷掉的假莖也開花、香蕉還突破地心引力往上生長，成了「朝天蕉」！
徐浩沂說，斷莖長出的不正常香蕉，尺寸只有正常香蕉的一半大小，口感也不好吃，但覺得很稀奇，朋友們看了嘖嘖稱奇。
台灣香蕉研究所研究員蘇殷裕推測，農民砍除香蕉之後，可能假莖當中的花芽還在，隔年春天到了，香蕉就會開花、結果，但因假莖沒有葉片供應養分，因此長出來的「怪蕉」比較小根，吃起來也不甜。
徐浩沂說，這香蕉生命力很強，不但兩邊發出好幾株新芽，當中兩株也變成香蕉樹，今年三月巡視菜園，赫然發現斷莖處竟長出花苞，於是他有空就拿出相機拍攝，記錄香蕉生長的過程，由於這香蕉開花是從假莖冒出來，不像一般香蕉花為枝頭上下垂的花朵，因此香蕉也是往上長，經過三個月變成了「朝天蕉」，昨天把它採下來吃，發現吃起來沒什麼滋味。
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