屯區藝文中心精雕粿餅印-傳統粿模特展

隱身於臺中市太平區小巷弄的粿模工藝創作者鄭永斌老師,退休送禮,從事糕餅印模創作二十餘年,女童裝,是臺灣目前僅存的粿印雕刻師傅之一,禮品批發,更收藏了八百多件珍貴的各式粿、糕、餅、糖等古董模具,雞尾酒聚會,屯區藝文中心即日起至7月29日舉辦「精雕粿藝─傳統粿模特展」,得癌症可以吃什麼,精選鄭永斌老師收藏的二百餘件古董模具,造型時鐘,製作精美,歡迎有興趣的民眾踴躍前往參觀。

臺中土生土長的粿印傳人鄭永斌,國中畢業後罹患小兒麻痺,因行動較為不便,加上本身對藝術的熱愛,於是遠赴高雄當雕刻學徒,17歲開始帶著雕刻刀四處漂泊,曾在三義做木雕、大溪雕神桌,也曾跟著建廟團隊四處遊走,後來因為對糕餅印模雕刻產生強烈的興趣,開始投入糕餅粿印模設計製作。

鄭永斌老師說,自己雕刻粿模是一種樂趣,收集各式粿模更是充滿趣味,不僅可以細細研究精巧的製作工藝,每個粿模背後也都有一些精采的故事,例如有個粿模是前一位收藏家用黃金換到手的,因為當時時代動盪,鈔票大幅貶值不值錢,所以必須用黃金才能達成交易;另外一個糖模上面刻著「每日出租伍拾文」的字樣,因此猜測應該是當時一般人家無法負擔刻製糖模的費用,因此採用租用的方式,另外還有一個粿模曾經被當作椅子使用,後來才被收藏家發現。

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